Предприятия общественного питания (кафе, рестораны, столовые и другие) одно из популярных сфер бизнеса. Надо отметить, что хорошо налаженный бизнес может быть прибыльным.
К сожалению, часто наблюдаем частая переменность арендаторов на местах закрывающихся заведений. Причина этого кроется в неподготовленности владельцев, надежда на мифическую удачу, которая приводит к плачевным результатам и краткосрочному жизненному циклу бизнеса.
После этапов, указанных в предыдущих наших статусах, желательно провести рекламную компанию до и после открытия заведения. Это привлечет внимание потенциальных клиентов и поток посетителей, сразу после открытия. Дальше все будет зависеть от сервиса, предложения и качества предлагаемых продуктов.
Подготовку и проведение рекламной кампании нужно поручать агенствам, специализирующихся в данной сфере. Для этого надо провести тендер и выбрать соответствующее агенство.
